קריטריון זה מתייחס ל:
אכילה בידיים או במזלג
תלמוד בבלי, מסכת נדרים דף מט עמוד ב
רבי יוסי ורבי יהודה, היו אוכלים יחד
חד אָכֵיל דייסא בְּאֶצְבְּעָתֵיהּאחד אכל דייסה באצבעותיו וְחַד אכיל בְּהוּצָאואחד אכל במקל, מעין מזלג;
אמר לֵיהּ דְאָכֵילזה שאכל בהוּצָא לִדְאָכֵיללזה שאכל באצבעתֵיה: עד מתי אתה מאכילני צוֹאָתְך!
אמר ליה דאכיל באצבעתיה לדאכיל בהוצא: עד מתי אתה מאכילני רוּקְךָ!
רבי יהודה ורבי שמעון אַיְיתוּ לְקַמַּיְיהוּהביאו לפניהם בְּלוֹסְפַּיִיןמאכל מתִאֵנִים, שקשה לעיכול,
רבי יהודה אכל, ר' שמעון לא אכל.
אמר ליה רבי יהודה: מאי טעמאמדוע? מאיזה טעם?? לָא אָכֵיל מָר?אדוני לא אוכל?
אמר ליה ר' שמעון: אלו אין יוצאין מִבְּנֵי מֵעַיִם כל עיקר.
אמר ליה רבי יהודה: כל שֶׁכֵּן שנִסמוך עליהן למחר.אם כך, דווקא כדאי לאכול מהם, שהם ישׂביעו אותנו גם למחר
רבי יהודה הוה יתֵיב קַמֵּיהּ דְרַבִּי טַרְפוֹן ,
אמר ליה רבי טרפון: היום פניך צְהוּבִּין!
אמר ליה: אמש יצאו עבדיךאנו, התלמידים לשדה והביאו לנו תְרָדִיןצמח דומה לתרד וַאֲכַלְנוּם בְּלא מלח, ואם אכלנום במלח כל שכן שהיו פָּנֵינוּ צהובין.